Oct 6th, 2013 at 02:00 PM

টমেটো আর পটেটো মিলে টমটেটো!

টমেটো আর পটেটোর হাইব্রিড উদ্ভিদ টমটেটো নাম রেখেছেন এর উদ্ভাবক একুশ শতকের বিজ্ঞানীরা। অদ্ভুত নাম টমটেটো! টমেটো আর পটেটো এই দুটির মিশ্রণেই এই হাইব্রিড নাম। একটি হাইব্রিড উদ্ভিদের এমন উদ্ভট নামকরণ করেছেন যুক্তরাজ্যের গবেষকেরা। তাঁরা একই গাছে আলু আর টমেটো ফলাতে সক্ষম হয়েছেন। গবেষকেরা বলছেন, তাঁদের প্রচেষ্টায় গাছের লতায় সুস্বাদু টমেটো এবং শেকড়ের আলু ফলানো সম্ভব হয়েছে। তাই তাঁরা এর নাম দিয়েছেন টমটেটো। এক খবরে এ তথ্য জানিয়েছে বিবিসি। যুক্তরাজ্যের হরটিকালচার কোম্পানি থম্পসন অ্যান্ড মরগান এ টমটেটো তৈরি করেছে। গবেষকেরা বলেন, এ প্রক্রিয়ায় অবশ্য জিন প্রকৌশল ব্যবহার করা হয়নি। এতে শুধু গ্রাফটিং বা জোড়কলম পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়েছে। চেরি টমেটোর সঙ্গে সাদা আলুর জোড়কলম পদ্ধতিতে আলু ও টমেটো একই গাছে উত্পাদন করা সম্ভব। গবেষকেরা জানিয়েছেন, দীর্ঘদিন ধরে জোড়কলম পদ্ধতিতে এ ধরনের হাইব্রিড তৈরি করা সম্ভব হলেও টমেটোর স্বাদ আশানুরূপ ছিল না। টমটেটোর ক্ষেত্রে টমেটো অধিক সুস্বাদু হয়েছে। যুক্তরাজ্যে এ হাইব্রিড উদ্ভিদটি বাজারে আনার পরিকল্পনা করেছে উত্পাদনকারী প্রতিষ্ঠানটি। গবেষকেরা জানিয়েছেন, জোড় কলম পদ্ধতি বিভিন্ন দেশে হাইব্রিড উদ্ভিদের ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হচ্ছে। সম্প্রতি নিউজিল্যান্ডেও টমটেটোর মতো ‘পটেটো টম’ নামের একটি উদ্ভিদের ক্ষেত্রে সাফল্য এসেছে।