দারিদ্র্য বিমোচনে ছাগলের খামার প্রকল্প ছাগল বাংলাদেশের অতি গুরুত্বপূর্ণ পশুসম্পদ। ছাগল আমাদের দেশে দরিদ্র জনগোষ্ঠীর আয়ের অন্যতম প্রধান উৎস। বাংলাদেশে বেকার সমস্যা ও দারিদ্র্য হ্রাস মাংস উৎপাদন বৃদ্ধি ও বৈদেশিক মূদ্রা অর্জনের ক্ষেত্রে ছাগল অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উল্লেখ্য যে এদেশের ...

বাংলাদেশে প্রতিবছর দুধের চাহিদা ১২.৫২ মিলিয়ন মেট্রিক টন, উৎপাদন হচ্ছে প্রতিবছর ২.২৮ মিলিয়ন মেট্রিক টন, ঘাটতি প্রতিবছর ১০.২৪ মিলিয়ন মেট্রিক টন। চাহিদার আলোকে আমাদের দেশে ছোট-বড় প্রায় ৪৭,৭১০টি ডেইরি খামার গড়ে উঠেছে। বর্তমানে শংকর জাতের গাভী পালনের মাধ্যমে দুগ্ধ খামার স্থাপন একটি লাভজনক ব্যবসা। ফলে ...

পূর্ণ প্রশিক্ষণ নিয়ে গাভীর খামারের উপর বিনিয়োগ যে কোন খামারের চেয়ে অধিক লাভজনক বাংলাদেশে প্রতিবছর দুধের চাহিদা ১২·৯২ মিলিয়ন মেট্রিক টনের বেশি, কিন্তু উৎপাদন হচ্ছে প্রতিবছর প্রায় ২·৭৮ মিলিয়ন মেট্রিক টন, ঘাটতি প্রতিবছর ১০ মিলিয়ন মেট্রিক টনেরও বেশি। চাহিদার আলোকে আমাদের দেশে ছোট-বড় প্রায় ৪৭,৭১০টি...

হাঁস বা মুরগির ডিম থেকে কৃত্রিমভাবে বাচ্চা ফোটানোর জন্য বিভিন্ন হ্যাচারি শিল্পে সাধারণত বড় বড় ইনকিউবেটর ব্যবহার করা হয়ে থাকে যা অত্যন্ত ব্যয়বহুল এবং সময় সাপেক্ষ। ব্যয়বহুল আর সহজলভ্য না হওয়ায় সাধারণ খামারিরা এটি ব্যবহার করতে পারেন না। ডিম থেকে বাচ্চা ফোটানোর জন্য যে তাপমাত্রা প্রয়োজন হয় তা ইনকিউবেটর...

মরিচ: মরিচ বাংলাদেশের একটি প্রধান মসলা, কিন্তু বিশ্বের অনেক দেশেই ইহা একটি জনপ্রিয় সবজি৷ শীত প্রধান অঞ্চলে সবজি হিসেবে এর ব্যবহার বেশি৷ মরিচ বাংলাদেশের একটি প্রধান মসলা, কিন্তু বিশ্বের অনেক দেশেই ইহা একটি জনপ্রিয় সবজি৷ শীত প্রধান অঞ্চলে সবজি হিসেবে এর ব্যবহার বেশি৷ পুষ্টিমান ম...

ভূমিকা রসুন খুবই পুষ্টিকর৷ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ১৭ টি এমাইনো এসিড আছে৷ পরীক্ষা করে দেখা গেছে যে রসুনের রসে জীবাণুনাশক ক্ষমতা রয়েছে ৷ রসুনের তেল বাত, সর্দি-কাশি, একজিমা, গলা, ত্বক ও ফুসফুসের রোগ, হৃদরোগ এবং বদহজম, অম্লাধিক্য প্রভৃতি পেটের পীড়ায় খুবই উপকারী৷ রসুনের তেলে রক্তের কোরেস্...

পুকুরেই মাছের সাথে মুক্তা চাষ মুক্তা মূল্যবান প্রাকৃতিক সম্পদ।ঝিনুকের ন্যাকার গ্রন্থি হতে নির্গত রস জমে যে পদার্থ তৈরি হয় তা হচ্ছে মুক্তা।দেশের বিলে-ঝিলে ও উপকূলীয় এলাকায় প্রচুর ঝিনুক রয়েছে। ওই ঝিনুক ব্যবহার করে মুক্তা চাষ ও উৎপাদন বিরাট সম্ভাবনা রয়েছে।কিন্তু সম্ভাবনাকে কাজে লাগানোর নূন্...

গাছ আছে, ফল আছে, ফুল আছে আপনার প্রিয় আঙিনায়; কিন্তু গাছের নীচে মাটি নেই। ভাবছেন এটা আবার হয় নাকি! হয়। আপনার আঙিনায় মাটি ছাড়াই জন্মাবে প্রিয় ফসল, ফুল, সবজি। মাটির পরিবর্তে পানিতেই জন্মাতে পারবেন টমেটো, লেটুস, ফুলকপি, বাঁধাকপি, শসা, ক্ষিরা, ক্যাপসিকাম, স্ট্রবেরি, এ্যানথরিয়াম, গাঁদা, গোলাপ, অর্কিড, ...

বাংলাদেশের আবহাওয়ায় বছরের যে কোনো সময় মিষ্টিকুমড়া বোনা যায়, তবে কৃষকরা সাধারণত রবি মৌসুমে অর্থাৎ নভেম্বর থেকে জানুয়ারি এবং খরিফ মৌসুমে ফেব্রুয়ারি থেকে মে মাস পর্যন্ত সময়ে মিষ্টিকুমড়া চাষ করে থাকেন। জমি তৈরি ও বীজ বপন: অল্প পরিমাণে মিষ্টিকুমড়া উৎপাদন করতে হলে বাসগৃহের আশপাশে ছায়াহীন...

পটোল বাংলাদেশে একটি জনপ্রিয় সবজি। এটি সারা বছরই কমবেশি পাওয়া যায়। পটোল উৎপাদনের জন্য বাংলাদেশের সব জেলাই মোটামুটি উপযোগী। আয়-ব্যয়ের বিবেচনায় এটি অত্যন্ত লাভজনক একটি ফসল। হেক্টর প্রতি প্রায় এক-সোয়া লাখ টাকা লাভ হয়। পটোল সহজে হজমযোগ্য এবং হৃদরোগীদের জন্য উপকারী একটি সবজি। জাতভেদে পটোলের ফলন ...